Ingredientes:
1lata de leite condensado
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido milho
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Modo De Preparo:
Derreta o açúcar e caramelize a forma; em seguida, bata no liquidificador, o leite condensado, os ovos, o leite e o amido de milho; despeje na forma, tampe com papel alumínio e coloque dentro da panela de pressão. Coloque 3 Dedos De Altura De Água, tampe a panela e assim que pegar pressão, conte 10 minutos.
Obs: Desenforme O Pudim Somente Quando Estiver Frio, Assim Evita Quebrar E Se Queimar.
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